生蚝芥菜汤的做法

• 汤的做法

生蚝芥菜汤的做法：

1. 准备材料：生蚝、芥菜、姜片、葱段、盐、鸡精、清水。

2. 生蚝用清水洗净，芥菜洗净切段，姜切片，葱切段备用。

3. 锅中加入清水，放入姜片和葱段，烧开后放入生蚝，焯水后捞出备用。

4. 锅中加入适量清水，放入焯过水的生蚝、芥菜，烧开后加入盐和鸡精，煮5分钟即可。

5. 装盘后即可食用。

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