酸辣夹法的做法大全

酸辣夹的基本做法:

1. 准备好鸡肉、鸡肝、鸡胗、鸡心等食材,切成小块。

2. 准备好酸辣夹的调料,包括豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、醋、盐、糖、葱姜蒜等。

3. 将食材和调料混合均匀,腌制20分钟左右。

4. 将腌制好的食材穿在竹签上,用烤箱或烤炉烤至金黄色即可。

酸辣夹的变化做法:

1. 可以将鸡肉换成牛肉、羊肉等其他肉类。

2. 可以加入蔬菜,如洋葱、青椒、红椒等。

3. 可以根据个人口味调整酸辣夹的辣度和酸度。

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