盐?h胡椒猪腰的做法大全
盐?h胡椒猪腰的做法
材料：
- 猪腰 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
做法：
- 将猪腰清洗干净，去掉筋膜和油脂，切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪腰煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 最后加入香油翻炒均匀即可。
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