盐鸡蛋做法大全集:
1. 盐水鸡蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,加入适量的盐,煮开后转小火煮10-15分钟,捞出放入冷水中浸泡5分钟即可。
2. 盐焗鸡蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,加入适量的盐,煮开后转小火煮10-15分钟,捞出晾凉后用勺子轻轻敲打鸡蛋壳,再用手揉搓鸡蛋,使鸡蛋壳裂开,放入盐中焗制10-15分钟即可。
3. 盐煮鸡蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,加入适量的盐,煮开后转小火煮10-15分钟,捞出放入冷水中浸泡5分钟即可。
4. 盐腌鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀后放入密封容器中,放入冰箱腌制1-2周即可。
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