怀山排骨汤的做法
怀山排骨汤的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 怀山片根茎200克
- 红枣5个
- 枸杞10克
- 生姜3片
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净焯水后捞出备用。
- 怀山片根茎去皮切块，红枣去核，生姜切片备用。
- 将猪排骨、怀山片根茎、红枣、枸杞、生姜放入炖盅中，加入适量清水。
- 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
- 取出炖盅，捞出排骨和怀山片根茎，加入适量盐调味即可。
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