芹菜鱼肉饺子馅的做法
芹菜鱼肉饺子馅的做法
材料：
- 芹菜 150克
- 鱼肉 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油适量
步骤：
- 芹菜洗净切碎，鱼肉剁成肉末，葱姜蒜切末备用。
- 将芹菜和鱼肉末放入碗中，加入葱姜蒜末和适量的盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油，顺一个方向搅拌均匀。
- 将调好味的鱼肉馅放入冰箱冷藏20分钟，让其更加入味。
- 包饺子时，将鱼肉馅放入饺子皮中，根据个人口味加入适量的姜末和香油，搅拌均匀即可。
芹菜鱼肉饺子馅做好了，可以用来包饺子、馄饨等。
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