黄豆酱蒸猪肉的做法
1. 准备材料：猪肉、黄豆酱、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香油。
2. 猪肉切片，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入黄豆酱煸炒出红油。
6. 将腌制好的猪肉码放在黄豆酱上，蒸15分钟。
7. 出锅前淋上香油即可。
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