芝麻风爪的做法大全

• 做法大全

芝麻风爪的做法

材料：

  • 鸡爪500克
  • 芝麻适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量

步骤：

  1. 鸡爪洗净，焯水后捞出沥干水分。
  2. 生姜、葱切末备用。
  3. 热锅凉油，放入生姜、葱末爆香。
  4. 放入焯水后的鸡爪，加入适量的料酒、盐、酱油、白糖、鸡精，翻炒均匀。
  5. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入适量的芝麻，继续炖煮10分钟左右，直到鸡爪入味，汤汁浓稠即可。

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