重庆干煸鸭舌的做法大全
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做法大全
干煸鸭舌的做法
1. 准备材料:鸭舌、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、香菜。
2. 鸭舌用清水洗净,焯水后捞出备用。
3. 葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
5. 放入鸭舌煸炒,加入盐、生抽、老抽、料酒、白糖、醋翻炒均匀。
6. 最后撒上香菜即可。
7. 美味的干煸鸭舌就做好了!
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