酸菜鸡蛋炒饭的做法
材料：
- 米饭
- 鸡蛋
- 酸菜
- 盐
- 油
步骤：
- 将酸菜切碎备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油，加热后倒入鸡蛋液，煎至八成熟后盛出备用。
- 锅中再倒入适量油，加热后倒入酸菜翻炒。
- 加入米饭，继续翻炒。
- 加入煎好的鸡蛋，继续翻炒。
- 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
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