酸辣萝卜泡菜的做法
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美食食谱
酸辣萝卜泡菜的做法:
1.将萝卜切成细丝,加入适量盐拌匀,腌制20分钟,使其出水;
2.将腌制好的萝卜丝沥干水分,加入适量辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末、白糖、醋、生抽、香油拌匀;
3.将拌好的萝卜丝装入干净的玻璃瓶中,加入适量的水,盖紧瓶盖,放置于阴凉通风处,静置2-3天即可食用。
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