水煮藕圆的做法大全

水煮藕圆的做法

材料:

  • 藕粉
  • 花椒
  • 辣椒面
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 香菜

步骤:

  1. 将藕粉加入碗中,加入适量水搅拌均匀,揉成面团,放置10分钟。
  2. 将面团揉成长条,切成小段,搓成小圆球。
  3. 将小圆球放入开水中煮熟,捞出备用。
  4. 锅中加入油,放入葱姜蒜爆香,加入花椒和辣椒面炒香。
  5. 加入适量水,放入盐和鸡精,煮开后放入藕圆,煮2-3分钟。
  6. 装盘,撒上香菜即可。

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