大蒜根须的做法大全

大蒜根须的营养价值

大蒜根须含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,具有很高的药用价值。大蒜根须可以用来治疗感冒、咳嗽、支气管炎、肺结核等呼吸系统疾病,还可以用来降血压、降血脂、预防动脉硬化等。

大蒜根须的做法

1. 大蒜根须炖排骨:将大蒜根须、排骨、姜片一起放入炖盅中,加入适量清水,炖至排骨熟烂即可。

2. 大蒜根须炒肉片:将猪肉切成薄片,大蒜根须切成丝,加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉拌匀,热锅凉油将肉片煸炒至变色,加入大蒜根须丝继续翻炒,出锅前加入葱花即可。

3. 大蒜根须炖鸡汤:将鸡肉、大蒜根须、姜片一起放入炖盅中,加入适量清水,炖至鸡肉熟烂即可。

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