大蒜根须的做法大全
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做法大全
大蒜根须的营养价值
大蒜根须含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的药用价值。大蒜根须可以用来治疗感冒、咳嗽、支气管炎、肺结核等呼吸系统疾病，还可以用来降血压、降血脂、预防动脉硬化等。
大蒜根须的做法
1. 大蒜根须炖排骨：将大蒜根须、排骨、姜片一起放入炖盅中，加入适量清水，炖至排骨熟烂即可。
2. 大蒜根须炒肉片：将猪肉切成薄片，大蒜根须切成丝，加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，热锅凉油将肉片煸炒至变色，加入大蒜根须丝继续翻炒，出锅前加入葱花即可。
3. 大蒜根须炖鸡汤：将鸡肉、大蒜根须、姜片一起放入炖盅中，加入适量清水，炖至鸡肉熟烂即可。
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