凉拌莴笋丝的做法步骤

• 美食食谱

凉拌莴笋丝的做法步骤：

1. 准备食材：莴笋、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、花生碎。

2. 莴笋去皮，洗净后切成细丝，放入开水中焯水，捞出后过冷水。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切碎。

4. 将莴笋丝、葱姜蒜末、辣椒碎放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、香油拌匀。

5. 最后撒上花生碎即可。

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