重庆正宗凉面的做法视频
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面食
重庆正宗凉面的做法视频:
1. 准备面条和配菜,如黄瓜、豆芽、葱花等。
2. 将面条放入开水中煮熟,捞出后放入冰水中浸泡,使面条更加爽滑。
3. 将配菜切好,放入碗中。
4. 将面条捞出,放入碗中,加入适量的酱油、醋、辣椒油、花生酱、蒜泥等调料,搅拌均匀即可。
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