黄油蛋糕的做法：
材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、黄油60克、白糖60克、牛奶30毫升。
步骤：
1.将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
2.将鸡蛋打入另一个碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
3.将融化的黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
5.倒入牛奶，继续搅拌均匀。
6.将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟即可。
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