青口豆腐汤的做法
材料：
- 青口豆腐 1 块
- 鸡肉 100 克
- 胡萝卜 1 根
- 洋葱 1 个
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 盐、胡椒粉、鸡精、香菜适量
步骤：
- 将青口豆腐切成小块，鸡肉切成丁状，胡萝卜和洋葱切成片状。
- 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜和洋葱煸炒，加入适量的水，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入青口豆腐，继续煮 5 分钟。
- 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上香菜即可。
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