黄瓜拌鲜油豆皮的做法
材料:
- 黄瓜1根
- 鲜油豆皮适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香醋适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 辣椒油适量
做法:
- 黄瓜洗净去皮,切成细丝,加盐腌制10分钟,挤干水分。
- 鲜油豆皮用热水泡软,切成细丝。
- 葱姜切末备用。
- 将黄瓜丝、鲜油豆皮丝、葱姜末放入碗中,加入适量的盐、鸡精、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀即可。
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