黄瓜拌鲜油豆皮的做法

黄瓜拌鲜油豆皮的做法

材料:

  • 黄瓜1根
  • 鲜油豆皮适量
  • 葱花适量
  • 生姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 香醋适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 辣椒油适量

做法:

  1. 黄瓜洗净去皮,切成细丝,加盐腌制10分钟,挤干水分。
  2. 鲜油豆皮用热水泡软,切成细丝。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 将黄瓜丝、鲜油豆皮丝、葱姜末放入碗中,加入适量的盐、鸡精、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀即可。

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