水煮旱菜的做法大全
水煮旱菜的做法：
1. 准备好旱菜、蒜、姜、辣椒等食材。
2. 将旱菜用清水浸泡30分钟，直到软化。
3. 锅中加入适量水，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
4. 加入泡软的旱菜，煮至变色。
5. 加入盐、鸡精等调味料，煮至旱菜熟透即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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