广东菜苔的做法大全

广东菜苔的做法大全

广东菜苔是一道非常受欢迎的传统广东菜品,它的做法多种多样,下面是其中一种常见的做法:

材料:

  • 菜苔500克
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 清水适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将菜苔洗净切段备用。
  2. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜末和生姜末炒香。
  3. 加入菜苔翻炒均匀。
  4. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和糖,继续翻炒均匀。
  5. 加入适量的清水,盖上锅盖焖煮片刻。
  6. 最后翻炒均匀即可出锅。

这道菜苔做法简单,口感鲜嫩,营养丰富,是一道家常菜的不错选择。

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