8寸乳酪蛋糕做法视频教程
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鸡蛋
8寸乳酪蛋糕做法视频教程
以下是制作8寸乳酪蛋糕的详细步骤：
- 准备材料：250克消化饼干、100克牛油、500克奶酪、100克砂糖、3个鸡蛋、100毫升鲜奶油、20克玉米淀粉、适量柠檬汁。
- 将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎成细碎的饼干屑。
- 将牛油融化，倒入饼干屑中，搅拌均匀。
- 将饼干碎和牛油混合物倒入8寸蛋糕模具中，用勺子压实成蛋糕底。
- 将奶酪、砂糖、鸡蛋、鲜奶油、玉米淀粉和柠檬汁放入搅拌机中，搅拌均匀成奶酪糊。
- 将奶酪糊倒入蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。
- 将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约40分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。
- 取出烤好的蛋糕，待其完全冷却后，放入冰箱冷藏至少2小时。
- 取出冷藏的蛋糕，脱模即可享用。
希望这个视频教程对您有帮助！祝您制作成功！
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