素鳝丝的做法大全

• 做法大全

素鳝丝的做法

1. 准备素鳝丝、葱姜蒜、辣椒、香菜等食材。

2. 将素鳝丝用清水浸泡半小时，去除泥沙。

3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。

4. 加入素鳝丝煸炒，加入适量盐、酱油、糖等调味料。

5. 煮熟面条，捞出沥干水分，放入炒好的素鳝丝中拌匀。

6. 装盘，撒上香菜即可。

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