素干偏四季豆做法

• 排骨, 豆腐

素干偏四季豆做法

素干偏四季豆是一道家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是简单的做法：

  1. 将干豆腐切成小块，四季豆洗净去头尾切成段。
  2. 锅中倒入适量油，烧热后放入干豆腐煸炒至金黄色，捞出备用。
  3. 锅中再倒入适量油，放入蒜末和姜末爆香，加入四季豆煸炒至断生。
  4. 加入适量盐、鸡精和少许清水，翻炒均匀。
  5. 最后加入煸炒好的干豆腐，翻炒均匀即可。

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