牛肉蒸豆腐的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 豆腐：1块
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油腌制10分钟。
- 豆腐切成薄片，放在蒸碗中。
- 将葱姜蒜切成末，撒在豆腐上。
- 将腌制好的牛肉铺在豆腐上。
- 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 取出蒸好的牛肉豆腐，淋上香油即可。
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