炒大虾米的做法大全家常做法大全：
炒大虾米是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 大虾米
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 食用油
步骤：
- 将大虾米洗净，沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入大虾米翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 将淀粉加入适量的水中调成淀粉水，倒入锅中勾芡。
- 炒匀后即可出锅，装盘享用。
这是一种简单的做法，你也可以根据个人口味进行调整，例如加入蔬菜或其他调料。
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