正宗火焙鱼的做法
•
鱼的做法
正宗火焙鱼的做法：
1. 准备好鱼，最好选择新鲜的草鱼或鲫鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 准备好火焙的材料，包括姜、葱、蒜、辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖、油等。
3. 将鱼身两侧各切几刀，用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
4. 热锅凉油，放入姜葱蒜爆香，加入辣椒和花椒煸炒出香味。
5. 放入腌制好的鱼，煎至两面金黄色，盛出备用。
6. 锅中留底油，加入适量的盐、糖、醋、生抽、老抽，煮至浓稠状，淋在煎好的鱼上即可。
7. 最后可以根据个人口味加入一些葱花和香菜点缀。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/f96182ae44.html
赞 (0)
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法，但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗，不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布，从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前