牛肉和粉丝的做法

• 美食食谱

牛肉和粉丝的做法

这是一道非常简单的中式菜肴，以下是制作步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。
  2. 将粉丝用温水泡软备用。
  3. 将葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入牛肉煸炒至变色。
  6. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
  7. 加入泡软的粉丝，煮5分钟左右。
  8. 加入盐、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

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