小炒牛肉末的做法大全
小炒牛肉末的做法
材料：
- 牛肉末 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉适量
步骤：
- 将牛肉末加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟
- 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味
- 放入牛肉末煸炒至变色
- 放入青椒、红椒继续煸炒，加入盐、糖调味
- 出锅前淋上少许香油即可
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