朝天椒炒肉的做法大全
朝天椒炒肉的做法
1. 准备食材：猪肉、朝天椒、葱、姜、蒜等。
2. 猪肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 朝天椒切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入朝天椒继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。
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