柠檬拌小鱼的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

柠檬拌小鱼的做法

材料：

  • 小鱼干 100 克
  • 柠檬 1 个
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将小鱼干用清水浸泡 30 分钟，去除杂质，沥干备用。
  2. 柠檬洗净，切成小块备用。
  3. 热锅凉油，放入小鱼干煸炒至金黄色，捞出备用。
  4. 锅中留底油，放入葱花爆香，加入柠檬块煸炒。
  5. 加入煸炒好的小鱼干，加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

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