鹅肉煲仔饭的做法大全
鹅肉煲仔饭的做法
材料：
- 鹅肉
- 米饭
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 清水
- 香菇
- 胡萝卜
- 青菜
步骤：
- 将鹅肉切成小块，用盐、酱油、料酒腌制一下
- 将葱姜蒜切成末，香菇、胡萝卜切成小块
- 将锅烧热，加入葱姜蒜爆香，加入鹅肉煸炒至变色
- 加入香菇、胡萝卜煸炒一下
- 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮30分钟
- 将米饭洗净，加入适量的水煮熟
- 将煮好的米饭放入煲仔中，加入炖好的鹅肉和青菜
- 上锅蒸10分钟即可
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