桃胶甜汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

桃胶甜汤的做法

材料：

  • 桃胶20克
  • 红枣10枚
  • 莲子50克
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将桃胶用清水浸泡至软化，大约需要2-3小时。
  2. 将红枣、莲子洗净备用。
  3. 将桃胶切成小块备用。
  4. 将适量的水倒入炖盅中，加入红枣、莲子和桃胶块，放入适量的冰糖。
  5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2-3小时即可。
  6. 取出炖盅，将甜汤倒入碗中即可食用。

注意事项：

  • 桃胶需要提前浸泡软化，否则炖不烂。
  • 炖的时间越长，口感越好。
  • 可以根据个人口味加入适量的红枣、莲子等配料。

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