用黄油打发做蛋糕做法

• 鸡蛋

用黄油打发做蛋糕做法：

1. 将室温软化的黄油放入容器中，用电动打蛋器中速打发，直到颜色变浅，体积增大，变得蓬松细腻。

2. 逐次加入细砂糖，每次加入后都要充分打发，直到糖完全融化，黄油变得更加蓬松。

3. 加入鸡蛋，一个一个加入，每次加入后都要充分打发，直到蛋液完全融入黄油中。

4. 加入过筛后的低筋面粉，用切拌的方式搅拌均匀即可。

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