萝卜排骨墨鱼汤的做法大全

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萝卜排骨墨鱼汤的做法

材料：

  • 萝卜：500克
  • 排骨：500克
  • 墨鱼：1只
  • 姜片：适量
  • 葱段：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将萝卜去皮，切成小块；排骨洗净备用。
  2. 墨鱼清洗干净，切成小块。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入排骨煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮一会儿，去腥。
  6. 加入清水，放入萝卜块，大火煮开后转小火炖煮1小时。
  7. 加入墨鱼块，继续炖煮30分钟。
  8. 加入适量盐调味即可。

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