清炖黄豆炖猪脚的做法大全家常

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清炖黄豆炖猪脚的做法大全家常：

材料：

  • 猪脚500克
  • 黄豆100克
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
  2. 将黄豆洗净，用清水浸泡2小时以上。
  3. 将姜切成片，葱切成段。
  4. 将炖盅内放入猪脚、黄豆、姜片、葱段、料酒和适量清水。
  5. 大火烧开后转小火炖2小时左右，加盐调味即可。

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