罗勒香肠的做法窍门
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美食食谱
罗勒香肠的做法窍门
1. 准备好罗勒叶和猪肉，将猪肉切成小块备用。
2. 将罗勒叶洗净，晾干后切碎。
3. 将猪肉放入搅拌机中，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜末、料酒和酱油，搅拌成肉泥。
4. 将切碎的罗勒叶加入肉泥中，搅拌均匀。
5. 取一根肠衣，将肉泥填入肠衣中，用绳子绑紧。
6. 将填好肉泥的肠衣放入开水中煮熟，捞出晾凉。
7. 切成适当的厚度即可食用。
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