清炖甲鱼母鸡汤的做法
材料：
- 甲鱼肉500克
- 母鸡1只
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将甲鱼肉洗净，切成块状备用。
- 母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
- 将母鸡放入锅中，加入适量的水，放入料酒和生姜，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 将甲鱼块放入锅中，继续炖煮30分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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