香包肉的做法视频
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美食食谱
香包肉的做法视频：
1. 准备好猪肉，切成薄片，用刀背拍打一下，使其更加松软。
2. 准备好葱姜蒜末，放入猪肉中，加入料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精、糖、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 准备好香菇、胡萝卜、青椒、红椒，切成丝备用。
4. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉，煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜丝、香菇丝翻炒，加入盐、糖、鸡精调味。
6. 加入煎好的猪肉，翻炒均匀，加入青椒丝、红椒丝，翻炒至熟透即可。
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