麻辣小龙虾的做法大全家常
麻辣小龙虾是一道非常受欢迎的美食，下面是一份简单易学的家常做法：
材料：
- 小龙虾500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒、花椒适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳，备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。
- 放入小龙虾煸炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖和清水，翻炒均匀。
- 加入适量的花椒，继续翻炒至小龙虾变色，汤汁浓稠即可。
麻辣小龙虾做好了，可以撒上葱花和香菜，口感更佳哦！
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