西米红豆粽子的做法

材料:

糯米300克,红豆沙适量,西米适量,糖适量,竹叶适量。

步骤:

1. 将糯米浸泡4小时,洗净沥干备用。

2. 将红豆沙加入适量的糖,搅拌均匀备用。

3. 将竹叶焯水烫软备用。

4. 将糯米放入锅中,加入适量的水,用中火煮至水开后转小火,继续煮10分钟。

5. 将煮好的糯米放入盆中,加入适量的糖,搅拌均匀。

6. 取一片竹叶,将其对折成漏斗状,放入适量的糯米和红豆沙,再加入适量的西米,用竹叶包裹成粽子状。

7. 将包好的粽子放入锅中,加入适量的水,用大火煮开后转小火,继续煮30分钟即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/f83ed13e29.html