材料:
糯米300克,红豆沙适量,西米适量,糖适量,竹叶适量。
步骤:
1. 将糯米浸泡4小时,洗净沥干备用。
2. 将红豆沙加入适量的糖,搅拌均匀备用。
3. 将竹叶焯水烫软备用。
4. 将糯米放入锅中,加入适量的水,用中火煮至水开后转小火,继续煮10分钟。
5. 将煮好的糯米放入盆中,加入适量的糖,搅拌均匀。
6. 取一片竹叶,将其对折成漏斗状,放入适量的糯米和红豆沙,再加入适量的西米,用竹叶包裹成粽子状。
7. 将包好的粽子放入锅中,加入适量的水,用大火煮开后转小火,继续煮30分钟即可。
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