大豆棒的家常做法
材料：
- 大豆棒：500克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将大豆棒用清水浸泡2小时，然后切成小段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入大豆棒煸炒至表面微黄。
- 加入适量清水，加盖煮10分钟。
- 加入适量盐、生抽、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。
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