萝卜排骨汤的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 白萝卜500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪排骨洗净焯水，捞出备用。
- 白萝卜去皮，切成小块。
- 生姜切片，葱切段。
- 将猪排骨、白萝卜、生姜、葱放入炖盅中，加入适量清水。
- 大火烧开后转小火炖2小时。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 焯水的目的是去除血沫，使汤更清澈。
- 炖盅可以用电饭煲代替，煮开后转入保温档即可。
- 可以根据个人口味加入胡萝卜、红枣等食材。
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