西瓜面包的做法
材料:
- 高筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 糖 30克
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 西瓜汁 100克
- 红色食用色素 适量
步骤:
- 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
- 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
- 将面团分成两份,其中一份加入西瓜汁和适量的红色食用色素,揉匀。
- 将两份面团分别揉圆,放入烤盘中进行最后的发酵。
- 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制约20分钟即可。
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