蒸鲫鱼的做法大全

蒸鲫鱼的做法

1. 准备好新鲜的鲫鱼,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2. 在鱼身上切上几刀,以便入味。

3. 准备葱姜蒜和适量的料酒,将其混合均匀后放在鱼身上。

4. 将鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

5. 取出鱼,将葱姜蒜去掉,淋上适量的生抽和香油即可。

6. 可以根据个人口味加入一些辣椒、豆瓣酱等调料。

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