蒸金针菇培根卷的做法
材料：
- 金针菇适量
- 培根适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将金针菇洗净，去掉根部，用剪刀剪成小段备用。
- 将培根切成适当长度，用热水焯水备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将焯水后的培根卷起来，放入蒸锅中，蒸5分钟。
- 将蒸好的培根取出，切成小段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入金针菇翻炒，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
- 将炒好的金针菇放入培根卷上，卷起来，撒上香油即可。
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