土豆红萝卜鸡肉煲
材料：
- 鸡肉
- 土豆
- 红萝卜
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 清水
做法：
- 将鸡肉切块，土豆和红萝卜切成大块。
- 锅中加入清水，放入鸡肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入土豆和红萝卜，继续煮20分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
红烧土豆红萝卜鸡肉
材料：
- 鸡肉
- 土豆
- 红萝卜
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 酱油
- 糖
- 清水
做法：
- 将鸡肉切块，土豆和红萝卜切成大块，葱姜蒜切末。
- 锅中加入清水，放入鸡肉块、葱姜蒜末、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入土豆和红萝卜，继续煮20分钟。
- 加入盐、酱油、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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