土豆粉条烩菜的做法
材料：
- 土豆
- 粉条
- 胡萝卜
- 洋葱
- 蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 水淀粉
- 油
步骤：
- 将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块，蒜切末备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒至变色。
- 加入适量水，加盐、生抽、料酒、鸡精烧开。
- 放入泡软的粉条，煮至粉条熟透。
- 用水淀粉勾芡，淋上少许油即可。
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