锅烙的做法大全图解
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锅烙的做法大全图解
锅烙是一种传统的中国小吃，制作简单，口感香脆可口。以下是锅烙的做法：
材料：
- 面粉
- 水
- 油
- 盐
- 葱花
- 香菜
- 豆沙馅（可选）
步骤：
- 将面粉、水、盐混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团分成若干小块，擀成薄饼。
- 在平底锅中倒入适量油，加热至七成热。
- 将擀好的薄饼放入锅中，煎至两面金黄。
- 撒上葱花、香菜和豆沙馅，翻折成三角形即可。
锅烙可以根据个人口味添加不同的馅料，如肉馅、虾仁等。制作时要注意火候，以免烤糊或者生糊。
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