商用大量双皮奶的做法

商用大量双皮奶的做法:

1. 准备好双皮奶的原材料,包括牛奶、鸡蛋、白砂糖等。

2. 将牛奶和白砂糖混合在一起,加热至糖完全融化。

3. 将鸡蛋打散,加入到牛奶中,搅拌均匀。

4. 将混合好的牛奶和鸡蛋倒入碗中,放入蒸锅中蒸熟。

5. 取出蒸好的双皮奶,放入冰箱中冷却。

6. 在商用时,将双皮奶倒入杯中,加入适量的糖浆和果仁即可。

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