茴香玉米面疙瘩的做法
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面食
茴香玉米面疙瘩的做法
材料：
- 茴香 1/2 杯
- 黄玉米面 1 杯
- 面粉 1/2 杯
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 1/2 杯
- 橄榄油 2 汤匙
- 泡打粉 1 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 黑胡椒粉 1/4 茶匙
步骤：
- 将茴香切碎，放入一个大碗中。
- 加入黄玉米面、面粉、泡打粉、盐和黑胡椒粉，混合均匀。
- 在另一个碗中，打散鸡蛋，加入牛奶和橄榄油，搅拌均匀。
- 将湿料倒入干料中，搅拌均匀，直到没有干粉状物。
- 将烤箱预热至 375°F（190°C）。
- 将疙瘩面团揉成小球状，放在烤盘上。
- 将烤盘放入烤箱中，烤 20-25 分钟，直到疙瘩变金黄色。
- 取出烤盘，让疙瘩稍微冷却一下，然后享用美味的茴香玉米面疙瘩吧！
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